【48812】试剂一滴便知蔬菜有无农残

来源：米乐下载    发布时间：2024-06-17 21:59:50

  本报讯（记者 李金 谭琳静）米粉里增加化学防腐剂的新闻让人心慌，喜爱去的那家街边米粉店安全可靠么？娭毑刚买的时令蔬菜，里边有没有农药残留？曾经市民想澄清这样一些问题要费很大功夫，现在，芙蓉区在全市开先河，每月的第二个星期二设为食物安全免费检测日，市民只需带着样品前去该区13个大街办政务大厅就可快速检测。

  在芙蓉区韭菜园大街的食物安全快速检测处，大街食安专干徐香左手拿试剂，右手拿着从青菜样本中提取的溶液，取了一滴溶剂滴在试剂纸的白色圆点上。“若白色圆点变成了蓝色或许紫色，就表明有农药残留。”10秒钟后，白点并未变色，徐香说，“这表明样品是阴性，是合格的蔬菜。市民可定心食用。”

  芙蓉区食物药品监督管理局局长、区食安办主任胡再平缓记者说，上一年12月以来，免费快速检测日共招待大众4280人次，检测各类食物1075批次，合格率97.67%。“在2.33%的不合格率中，主要是水发笋子的二氧化硫超支、小白菜的农药超支。”

  “现在居民的食物安全意识都很强，传闻咱们这儿能够不要钱检测，都力争上游地将自己有疑虑的食物送来了。”徐香手中的免费快速检测日登记本上，鳞次栉比登记取市民前来检测的林林总总的食物安全状况。

  徐香对其间一位市民的送检行为形象十分深入。“他经常在自家楼下的米粉店里吃粉，有一天在粉店扯了根米粉送到咱们这儿检测。”这位市民告知徐香说，自己天天吃这家店的粉，是多年熟客，欠好揭露让政府部门去店里检测，现在大街每月都设免费检测日，自己悄然送来就成，不伤和气又解除了自己的顾忌。

  据芙蓉区食安办介绍，快速检测日现在只检测：蔬菜、生果等的农药残留检测；虾仁、牛百叶、海参、鱿鱼、鱼皮、鹅肠和毛肚等水产品的甲醛检测；腐竹、馒头、米、面、豆制品、白糖和榨菜的食物漂白增加剂检测；银耳、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、白瓜子、白糖、冬笋等的二氧化硫检测；腊肠、腊肠、腊肉、火腿肠、酱腌菜和蔬菜等食物的亚硝酸盐检测；牛百叶、海参、鱼皮、鹅肠、鸡爪和鱿鱼等的双氧水检测；米、米粉等米制品新陈度检测。

  七常委哀悼遇难者工信部回应微信收费油价或降400元/吨北京电影节 落幕人大第3次审议旅游法FBI通缉要犯落网网购 7日内可退货中印鸿沟坚持晋级于伟国 福建副书记张国清 重庆副书记20志愿者失踪 闹剧朝军 滚木礌石林业局长被撞身亡杭州女尸悬案嫌犯退休干部 身家近亿