养殖注意！2024年鸡蛋兽药残留检测新规你一定要了解的五大类禁药

来源：米乐下载    发布时间：2025-02-13 08:23:44

  2024年，对于鸡蛋养殖者来说，绝对是一个需要格外注意的年份。农业农村部近日发布了《2024年畜禽产品兽药残留监控计划》，根据文件要求，未来一年的鸡蛋兽药残留检测将面临更严格的标准。对这个广受关注的话题，今天我们大家一起来仔细地了解一下。

  这次的检测主要围绕五大类兽药残留展开，这中间还包括西药抗病毒药、硝基呋喃类药物、氟喹诺酮类、四环素类和酰胺醇类。这些药物都是养殖过程中必须警惕的“禁忌药”，其中有六种药物是绝对禁止在鸡蛋中检出的，这无疑给养殖者敲响了警钟。

  首先，金刚烷胺、利巴韦林、病毒灵等西药抗病毒药依旧在“违法红线”之列。相信很多养殖者都知道，虽然这些药物在治疗家禽疑难杂症中表现突出，但由于其可能带来的安全风险隐患，国家一直明令禁止在饲养中使用。其次，呋喃唑酮和呋吗唑酮等硝基呋喃类药物也是被赫然列为禁药。长期以来，这些药物因其高效的疗效逐渐进入不少养殖场的眼帘，但违规使用必将承担严重后果。

  而氯霉素和糖皮质激素类药物也在这份名单之内。多年来，这两类药物在禽类治疗上的高风险反应，使得它们的使用始终受到严格限制。在养殖行业开展过程中，这些药物的不当使用可能导致鸡蛋的兽药残留超标，危及消费者的健康。

  更值得关注的是，2024年的监控计划中还首次规定了酰胺醇类的残留标准。换句话说，从这一年开始，虽然氟苯尼考可以在鸡蛋中检出，但必须严控在规定的最低限量以下。这与之前的政策形成鲜明对比，以前是不允许的。而这项新的规定在某一些程度上，也为养殖者在必要情况下提供了一种缓冲和应对方案，不过这仍需谨慎把握，切不可随意使用。

  除了禁药的更新和调整，各省的抽检频率及批量标准也有所提高。比如，河南、山东、河北等养殖大省，今年年抽检量都高达200个批次。这可不是一个轻松的数字，意味着养殖者们面对的是更高的食品安全压力。在这样的背景下，养殖者一定要保持警惕，避免由于对适用药物的误解而触犯政策。

  接下来，如何落实这些规定？根据文件要求，相关主管部门将对样品来源进行追踪，坚持问题导向。若是发现养殖用药不规范的问题，将会被责令整改；更为严重的是，使用假劣兽药、违禁药品的情况，将依法严肃查处。

  在这样的法规环境下，养殖户不得不思考一个问题：如何在确保动物健康的同时，降低因使用违禁药物而造成的风险。要时刻保持药物使用的透明化、合规化，并记录详细用药情况。一旦被抽检，有可靠的用药记录可以有效提升应对的可能性。

  综上所述，2024年鸡蛋养殖行业面临的挑战与机遇并存，虽然繁复的药物监控政策增加了养殖者的负担，然而，只有遵循法规，才能在激烈的市场之间的竞争中站稳脚跟。希望各位养殖从业者能够积极应对新规，共同保障食品安全，让我们消费者吃得更安心。返回搜狐，查看更加多