北京市食安办发布抽检不合格食品名单

来源：米乐下载    发布时间：2025-04-13 12:34:38

  在近期的食品安全监管工作中，北京市食品安全监管部门抽检出下列不合格食品，北京市工商局决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施。北京市工商局提醒消费者：凡已购买上述不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

  二氧化硫：二氧化硫及其衍生物是目前广泛使用的食品防腐剂，通常二氧化硫及其衍生物代谢成为硫酸盐，并经过尿液排出体外，不产生非常明显的病理效应，但过量的二氧化硫及其衍生物在体内产生剧烈反应会导致敏感性哮喘的发生。

  环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）：甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30~40倍。长期食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

  氨基酸态氮：氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。该指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，鲜味越好，酱油中氨基酸态氮最低含量不小于0.4g/100ml。氨基酸态氮是判定发酵产品发酵程度的特性指标。该指标不达标，主要是由于生产的基本工艺不符合规定标准要求，产品配方缺陷或者是产品与已制定指标不匹配等原因造成的。

  在近期的食品安全监管工作中，北京市食品安全监管部门抽检出下列不合格食品，北京市工商局决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施。北京市工商局提醒消费者：凡已购买上述不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

  二氧化硫：二氧化硫及其衍生物是目前普遍使用的食品防腐剂，通常二氧化硫及其衍生物代谢成为硫酸盐，并经过尿液排出体外，不产生明显的病理效应，但过量的二氧化硫及其衍生物在体内产生剧烈反应会导致敏感性哮喘的发生。

  环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）：甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30~40倍。长期食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

  氨基酸态氮：氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。该指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，鲜味越好，酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0.4g/100ml。氨基酸态氮是判定发酵产品发酵程度的特性指标。该指标不达标，主要是由于生产工艺不符合规定要求，产品配方缺陷或者是产品与已制定指标不匹配等问题导致的。