厦门市水产品批发商业商场质量安全确保中心监管人员杜晓娟：严把关口 让市民购买定心海鲜

来源：米乐下载    发布时间：2024-02-15 16:35:41

  杜晓娟（中）和搭档监督辅导商场开办单位检测作业员做好水产品的检测作业。（厦门日报记者 张奇辉 摄）

  厦门网讯（厦门日报记者 吴晓菁）正月初四晚上8时许，厦门最大的海鲜集散地——夏商世界水产买卖中心热烈起来：一辆辆满载海鲜的车辆驶入商场，前来收购海鲜的市民川流不息。穿上雨鞋、带上封条、抽样单等资料，厦门市水产品批发商场质量安全确保中心（以下简称“确保中心”）监管人员杜晓娟开端当天的夜查。

  海鲜批发买卖一般在夜间，这是展开查看、抽样的最佳时刻，也是确保中心监管人员最繁忙的时分。跟着新年海鲜买卖量的增大，夏商世界水产买卖中心每日抽检水产品批次到达300多个，与平常比较添加50%左右。杜晓娟说：“买卖高峰期展开监管和抽检作业，更能有用确保市民餐桌上的水产品质量安全。”

  “您好，请出示营业执照，并供给该批次水产品食用农产品许诺合格合格证和‘一品一码’赋码凭据……”在一家海鲜店里，杜晓娟和她的搭档对现场的水产品进行抽样检测。抽检三条活鱼、宰杀取样、加贴封条……四肢利索的她很快完结抽样流程。她说：“咱们要点查看的水产品包含黄鳍鲷、真鲷、白对虾、金鲳等品类，这些都是厦门市民很喜欢的种类，咱们还会对监测数据来进行统计分析，坚持问题导向，让检测更有针对性。”

  在夏商世界水产买卖中心现场检测室，杜晓娟还监督辅导商场开办单位检测作业员做好出场水产品的检测作业。“饲养水产品要点检测禁用和限用药物残留，冰鲜水产品还要检测是否含甲醛等禁用保鲜剂。”尽管从业仅一年多，但她在水产品检测作业上现已称心如意，现在正在备战全省海洋经济工业员工技术比赛。

  夏商世界水产买卖中心承担着厦门近多半的海鲜买卖量。作为买卖中心的“守护神”，确保中心监管人员简直天天“不打烊”。今年新年期间，杜晓娟和搭档们相同据守在岗位上。

  尽管新年没办法回家和家人团圆，但杜晓娟说，新年期间市民对海鲜的需求加大，不只要确保市民可以买到海鲜，还要确保市民吃得定心。她说：“水产品商场的查看和抽样作业，需求谨慎、详尽、标准，但更要有耐性和热心，让监管不留死角的一起，为商户供给辅导和服务确保。”